Pour de nombreuses personnes, le compostage domestique est une opération compliquée, malodorante et salissante. Toutefois, ces idées reçues ne sont pas nécessairement vraies en cas de compostage effectué dans les règles de l’art. La création d’un tas de compost est un processus simple : commencez par une couche de matières organiques, ajoutez de la terre et de l’eau et attendez que le mélange se transforme en humus. Le compost obtenu peut ensuite être utilisé pour enrichir votre jardin, entretenir votre pelouse et nourrir vos légumes. L’établissement d’un tas de compost constitue un moyen facile et efficace de réutiliser des matières organiques qui, autrement, seraient jetées. Dans cet article, vous trouverez des conseils pour réussir votre projet de compostage ainsi que des informations sur les meilleures pratiques à adopter.
La procédure de fabrication d’un compost chaud
La combinaison de matières brunes et vertes
Le compostage à chaud est un processus qui consiste à accumuler suffisamment de matériaux pour former un tas d’au moins un mètre de profondeur. Préparez un mélange de matières humides et de matières sèches. Les matériaux secs tels que les branches d’arbre déchiquetées, les copeaux de bois, le papier journal et les plantes séchées contribuent au carbone. En revanche, les matières vertes telles que le fumier animal, les déchets de cuisine, les tontes de gazon et les plantes fraîches, ainsi que le marc de café, apportent de l’azote. Pour obtenir des résultats optimaux, créez un tas de compost en combinant trois parts de matières brunes avec une part de matières vertes. En cas d’humidité excessive et d’odeur désagréable, incorporez davantage de matières brunes ou utilisez une fourche de jardin pour améliorer la circulation de l’air. Inversement, un tas de compost qui semble excessivement sec et brun doit être complété par des matières vertes et de l’humidité afin de créer une texture légèrement humide.
Arrosage du tas de compost
Le niveau d’humidité du tas de compost doit être maintenu, en l’arrosant régulièrement pour obtenir l’effet d’une éponge humide. Cependant, évitez un arrosage excessif, qui risque de noyer les micro-organismes et d’entraîner le pourrissement du tas au lieu de son compostage. Pour vous assurer que le compost est suffisamment chaud, utilisez un thermomètre à compost ou mettez simplement votre main au centre du tas pour en sentir la température.
Brassage du tas de compost
Pour un compostage correct pendant la saison de croissance, cette étape consiste à oxygéner le tas de compost une fois par semaine à l’aide d’une fourche de jardin et/ou d’autres outils de jardinage. Le brassage du compost doit être effectué correctement, le centre du tas doit être chaud ou le thermomètre doit indiquer une température moyenne de 50°C à 65°C. Pour accélérer le processus de compostage et éviter les mauvaises odeurs, il est recommandé de remuer le tas de compost. Par ailleurs, les couches vertes et brunes du compost peuvent être soigneusement mélangées, car elles ont déjà rempli leur fonction. Outre l’aération régulière, assurez-vous de hacher ou de broyer les matières premières en petits morceaux afin d’accélérer le compostage.
Alimentation du jardin avec le compost
La décomposition complète du tas de compost est terminée après la cessation de la production de chaleur et l’apparition de couches brunes, sèches et friables, qui peuvent être utilisées pour fertiliser votre jardin. Pour préparer la saison de plantation, ajoutez 10 à 15 cms de compost aux plates-bandes et appliquez une couche généreuse sur le dessus des pots. Les jardiniers créent du thé de compost en faisant tremper du compost fini dans de l’eau pendant quelques jours. Après l’avoir filtré, ils utilisent cet engrais liquide fait maison dans leur jardin.
Les matériaux à composter
Le compostage de déchets est un excellent moyen de réutiliser des objets qui seraient autrement jetés, tout en réduisant notre empreinte carbone. Pour commencer à composter, plusieurs matériaux à composter peuvent être récupérés dans votre cuisine et dans votre jardin. Les déchets de légumes et de fruits frais, les coquilles d’œufs, le marc de café, les feuilles sèches, les tontes de plantes et d’herbe, le papier journal déchiqueté, les copeaux d’écorce et le bois finement haché, ainsi que la paille, sont autant d’éléments qui peuvent être ajoutés à votre tas de compost.
Toutefois, certains éléments ne doivent jamais être ajoutés au compost, notamment les produits laitiers, les restes de viande, les graisses et les huiles, les déchets d’animaux domestiques et le bois traité chimiquement. Pour recueillir des matières à composter pendant que vous cuisinez, utilisez un récipient pour stocker les restes de nourriture qui pourront être ajoutés à votre bac de compostage plus tard. En cas de déchets de cuisine qui risquent de se gâter rapidement, pensez à les congeler et à les ajouter à votre tas de compost extérieur après en avoir récolté suffisamment.
Les types de compostage
Le compost chaud
Le compost chaud nécessite plus d’attention et de participation de votre part, mais la récompense obtenue est très appréciable. Le processus est plus rapide que le compostage traditionnel et permet d’obtenir un compost utilisable en un à trois mois seulement pendant les mois les plus chauds. Quatre éléments essentiels sont nécessaires à la réussite du compostage à chaud : l’azote, le carbone, l’eau et l’air. Il s’agit des éléments qui travaillent en tandem pour nourrir les micro-organismes responsables de la décomposition de la matière organique en un compost riche en nutriments. La saison de croissance est le moment idéal pour pratiquer le compostage à chaud, les déchets de jardin étant abondants et les températures optimales pour la prolifération des bactéries.
Le compost froid
Le compost froid offre une méthode simple et efficace de gestion des déchets. La collecte des déchets de jardin ou des matières organiques de votre poubelle quotidienne est suffisante pour commencer à constituer un tas ou un bac de compost froid. Le processus naturel de décomposition se met en place au fur et à mesure que les bactéries, les champignons et les autres micro-organismes commencent à décomposer les matériaux. Il est important de maintenir un équilibre entre les matières riches en carbone et les matières riches en azote pour garantir un compost sain et productif. Dans un délai d’un an environ, votre matériau autrefois corrompu se transformera en un amendement de sol riche en nutriments, excellent pour vos jardins et vos plantes.
Le lombricompost
Le lombricompost remplace avantageusement les méthodes de compostage traditionnelles, et permet de composter les déchets organiques de manière plus efficace et efficiente. La décomposition des déchets alimentaires à l’aide de vers rouges permet d’obtenir un compost riche et nutritif. Contrairement au compostage traditionnel, le lombricompost peut être pratiqué à l’intérieur et à petite échelle. Non seulement ce processus permet de réduire les déchets mis en décharge, mais il constitue également une solution organique pour enrichir le sol et favoriser la croissance de plantes saines. Les vers rouges étant facilement disponibles auprès des détaillants en ligne ou des fournisseurs de matériel de jardinage, tout le monde peut utiliser cette approche écologique pour gérer les déchets organiques.
Conclusion
Les étapes du compostage ne sont pas compliquée et peuvent se faire à la maison ou dans votre jardin, dans la limite du type de compostage choisi. Le compostage à chaud est une méthode rapide et efficace pour produire du compost utilisable en quelques mois, tandis que le compostage à froid est plus adapté aux débutants qui souhaitent réduire les flux de déchets en une année. Quant au lombricompost, il constitue une excellente alternative pour ceux qui souhaitent composter à petite échelle et à l’intérieur.